Assalamu 'alaikum...
Roti ragout ayam sayur, versi di panggang bukan di goreng..rotinya sangat empuk lembut..isian ragout yang gurih, creamy..rasanya enak sekali, cocok buat cemilan atau juga buat sarapan.. bikinnya juga mudah, rekommended buat di coba nih bund..
Bahan biang :
140 gr terigu protein tinggi
145 - 150 ml air / susu cair dingin
4 gr ragi instan
Bahan lain :
140 terigu protein tinggi
35 gr gula pasir
2 btr kuning telur
50 gr margarin / mentega
3 gr garam
Bahan pelapis :
Secukupnya tepung roti / panir
Secukupnya air / susu cair
Bahan ragout :
2 bh paha ayam fillet ( 120 gr )
1 bh jagung manis ( 80 gr )
1 bh wortel ( 60 gr )
1 bh kentang ( 60 gr )
1/2 btr bawang bombay
2 siung bawang putih
3 sdm margarin
3 sdm terigu
150 ml susu cair
200 ml ( secukupnya air / bisa di ganti susu cair )
1 btr seledri
Bumbu : ( secukupnya / sesuai selera )
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Sejumput pala bubuk
Note :
Resep roti ini bisa juga untuk di goreng, kalau untuk di goreng baluran rotinya :
- Putih telur secukupnya / bisa di ganti campuran terigu dan air, takarannya sesuaikan saja.
- Tepung roti / panir secukupnya
#roti #reseproti #rotiragout
Негізгі бет Versi di panggang bukan di goreng! | Ragout ayam sayur super enak, empuk dan lembut!
Пікірлер: 15