파파스컷
아빠의 마음으로,어제와 다른 오늘의 정육점 파파스컷🐮
저지방육의 가치를 숙성으로 높이고, 로컬푸드의 제로웨이스트 유통을 실천합니다🥩
숙성과 고기에 관한 유익한 콘텐츠를 많이 소개할 예정입니다😊
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#숙성파파 #드라이에이징 #숙성한우 #고기숙성 #한우 #저지방고기 #로컬푸드 #제로웨이스트
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- 3 ай бұрын
드라이에이징 가이드, 실전을 위해 만들어진 책
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- 3 ай бұрын
드라이에이징 제품 품목 신고 어떻게 해야할까?: 보고서 셈플 제공
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- 3 ай бұрын
비닐포장을 없애고, 소고기를 업싸이클 하는 친환경 숙성기술 드라이에이징
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- 3 ай бұрын
알면 바로 써먹는 숙성 기간, 현존하는 모든 숙성 기간을 알려주마
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- 3 ай бұрын
고기 색으로 좋은 고기를 고르기
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- 3 ай бұрын
친환경 정육점은 이렇게 일합니다 5. 친환경 택배 포장이 신념이라
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- 4 ай бұрын
친환경 정육점은 이렇게 일합니다 4 베이킹 소다로 도마를 닦는 정육점
- 3:20
- 4 ай бұрын
그래서 얼마나 줄어드는 건데 5: 고기를 구성하는 모든 것을 따로 드라이에이징 해 보았다.
- 5:57
- 4 ай бұрын
그래서 얼마나 줄어드는 건데? 4: 뼈 지방없이 숙성한 안심 채끝
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- 4 ай бұрын
친환경 정육점은 이렇게 일합니다. 3 사명감으로 친환경 포장하기
- 8:54
- 4 ай бұрын
그래서 얼마나 줄어드는데? 3: 뼈와 지방 없는 등심 드라이에이징 감량
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- 4 ай бұрын
친환경 정육점은 이렇게 일합니다 2. 드라이에이징 통등심 다듬어 토마호크 스테이크 만들기
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- 4 ай бұрын
그래서 얼마나 줄어드는 건데? 2 : 줄어도 너무 줄어, 티본 편
- 5:59
- 4 ай бұрын
친환경 정육점은 이렇게 일합니다. 1. 드라이에이징 숙성부터 제품만들기 까지
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- 4 ай бұрын
그래서 얼마나 줄어드는 건데 1: 줄어드는 고기, 비싸지는 가격 드라이에이징 등심편
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- 5 ай бұрын
드라이에이징 1분정리:이해된다면 당신은 전문가 입니다.
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- 6 ай бұрын
'이것' 때문에 50일 숙성한 고기 향이 사라져 버렸다. (feat 소형 냉장고 숙성팁)
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- 6 ай бұрын
숙성 잠재력이 높은 고기 선별하기, 원료육 실제 다듬는 영상도 있어요!
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- 6 ай бұрын
드라이에이징! 우리 집만의 숙성방식 공개합니다. 숙성방식 좀더 깊게 알고 싶으신분 들어오세요
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종이 보드 선진지 트렌드를 알 수 있게 하는 영상
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숙성고기 표면 미생물 키우려고 하다 망한 사연
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종이스킨보드는 기계 아무거나 쓰지 마세요. 궁합이 정말 중요합니다.
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드라이에이징은 썩은 고기일까? (오해와 진실2)
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종이보드 궁금하신 분은 꼭 보셔야 할 영상 feat. 종이보드 최다 사용자2
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드라이에이징 고기는 그냥 등급이 낮은 고기일까? (오해와 진실1)
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종이스킨보드가 정말 환경에 도움이 될까? feat.제로웨이스트 활동가
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