シェフ/ソムリエのしぶキッチン
◆シェフとソムリエの二つの視点で作るワインに合う料理チャンネル!ミシュラン星付きレストランやビストロ、ワインバーにて経験を積み
2015年 JSA認定ソムリエ取得
◆現役レストランのシェフ/ソムリエ
プロの料理人が料理人とソムリエの二つの視点で紹介する
ご家庭でも作れる【ワインに合う料理】をコンセプトに様々な
料理やデザートを丁寧に解説、紹介するチャンネル。
◆〒156-0052 東京都世田谷区経堂5-29-19
小田急線経堂駅徒歩6分 2024年9月オープン予定
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- 11:02
- 14 күн бұрын
滑らかすぎて食べた瞬間なくなります!ほろ苦いアールグレイ風味のプリン!
- 8:57
- 21 күн бұрын
これまでで一番うまいエビマヨ作ったのでレシピ教えます!春巻きの皮を使ったサクサク食感のエビマヨ春巻き!
- 10:56
- 21 күн бұрын
冷蔵シーフードミックスと市販の生パスタでめちゃくちゃ簡単に作れる魚介のクリームソースパスタ!!
- 11:19
- Ай бұрын
激うまワインの肴!!数種類のスパイスの香りが食欲そそるケイジャンシュリンプ !!
- 9:26
- Ай бұрын
肉を使わず肉を超えた!夏野菜たっぷりのナスのボロネーゼ!!
- 8:33
- Ай бұрын
超簡単で驚くほど旨い!!香ばしいナスとクリームチーズのワインのおつまみ!
- 6:24
- Ай бұрын
腸詰しないミニパプリカを使ったサルシッチャ!ワインに合う絶品のおつまみレシピ!!
- 7:13
- Ай бұрын
フライパンで作れるレストラン級のデザート!香ばしく焼いた白桃がワインと相性抜群!!
- 10:25
- 2 ай бұрын
爽やかなオレンジとスパイスが香る鴨胸肉のロースト!!フライパンで作れるお手軽なメイン料理!!
- 6:22
- 2 ай бұрын
サックサクなワインのお手軽おつまみ!揚げ春巻きのマルゲリータ!!
- 8:55
- 2 ай бұрын
今まで本当にありがとうございました!!皆様に大切なお知らせがあります!!
- 5:15
- 2 ай бұрын
ライムの香りが爽やかなアボカドとフェタチーズのワカモレ!トーストしたバゲットに乗せてワインのおつまみに!!
- 6:45
- 2 ай бұрын
蒸し暑い梅雨の時期を乗り越えるお手軽レシピ!マグロとフェタチーズのギリシャ風サラダ!ワインと相性抜群です!!
- 7:02
- 3 ай бұрын
一度食べたらもう止められない!お手軽簡単な揚げニョッキと香ばしい焦がしバターソース!!
- 9:21
- 3 ай бұрын
流れ出る卵黄がめちゃくちゃうまい!カフェ定番料理食パンで作るクロックマダム!!
- 5:29
- 3 ай бұрын
香ばしいカラスミの旨みとホタテの甘さがワインと相性抜群なサラダ仕立てのお手軽前菜!!
- 8:01
- 3 ай бұрын
驚きのうまさ!!甘く香ばしい味わいのヤングコーンのひげ巻きフリット!!
- 8:08
- 3 ай бұрын
簡単に作れてワインに合う!香ばしくジューシーなズッキーニのステーキ!!
- 9:28
- 3 ай бұрын
やばいくらいにウマい!シンプルで簡単なコヤリイカのペペロンチーノ!!
- 6:28
- 3 ай бұрын
めちゃくちゃ旨い!ワインと相性抜群!ズッキーニのミートボール!!
- 11:27
- 3 ай бұрын
香ばしいキャラメルソースがワインと相性のいい自家製クレープ生地から作るキャラメルバナナクレープ!
- 6:49
- 4 ай бұрын
お手軽ワインのおつまみ!マジで美味すぎる!初カツオとルビーレッドキウイのタルタル!!
- 7:21
- 4 ай бұрын
美味すぎる!鼻から抜けるスパイスがワインに合う!!ホタテと不知火のカルパッチョ!!
- 9:06
- 4 ай бұрын
香ばしいエビの香りとそら豆のホクホク食感がワインに合う、旬を感じるお手軽リゾット!!
- 7:02
- 4 ай бұрын
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